十分钟快手双色鸡蛋卷

作者： 来自水里的芭蕾

家有萌娃，早餐总是变着花样给她做得营养丰富又赏心悦目，这个双色鸡蛋卷简单营养又好看，大家可以试试哟💕

用料

• 鸡蛋 3个
• 火腿 适量
• 葱花 适量

十分钟快手双色鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，分别放在两个碗里。

步骤 2

切好葱花，火腿切丁，葱花与蛋黄搅匀，火腿丁跟蛋白搅匀。

步骤 3

平底锅热锅，放一点点油，转动一下锅，让油尽量能散布在锅底，然后转小火导入蛋清液，再次转动锅，让蛋液铺平，转中火煎大概30秒，慢慢铲起翻面煎一会儿，出锅放盘子备用。

步骤 4

蛋黄液操作同上。

步骤 5

把两张鸡蛋饼放在一起，卷起切段。

步骤 6

可以开吃啦👏

十分钟快手双色鸡蛋卷的小贴士

因为火腿肠本身就有咸味，所以盐可以自行选择放不放，我是没有放滴。

菜谱创建时间：2020-04-24 08:18:07