酸爽口感拌饭

作者： 交子扁食

今天家里只有我一个人，我懒得看菜谱，就把冰箱里现有的食材都取了一点，全部切丁炒饭。我喜欢边看视频边吃饭，为了更方便看视频，我喜欢把菜和米饭拌在一起用勺子吃，这样就能不被打断地看视频了。

用料

• 瓠瓜 4厘米长的一段
• 白菜 3片
• 胡萝卜 0.1根
• 鸡蛋 1个
• 米饭 1碗
• 葱 0.1根
• 盐、鸡精、炒菜王 各小半勺

酸爽口感拌饭的做法步骤

步骤 1

焖米饭，在上面的笼屉里放一个鸡蛋。

步骤 2

瓠瓜、白菜切丁放一起，放一勺西红柿酱，加点盐、鸡精、炒菜王。

步骤 3

胡萝卜和葱切末放一起。 胡萝卜和葱先下锅炒，胡萝卜炒到九分熟了就下瓠瓜和白菜。

步骤 4

菜炒熟之后关火把米饭倒进去，蒸熟的鸡蛋去壳切块也放进锅里。

步骤 5

搅拌均匀后就完成啦～

酸爽口感拌饭的小贴士

西红柿酱是这个不腻的炒饭的精华。西红柿酱和白菜交融后，白菜就变得像不辣的韩式辣白菜一样美味。

菜谱创建时间：2020-04-24 01:09:25