羽衣甘蓝黄姜藜麦饭

作者： leyan-2

搬运工～ 肥妈《食平D》第十辑《健康食平D》第三集 我也不知道为啥每次看中的都是电饭锅菜式

用料

• 羽衣甘蓝 把
• 黄姜粉 勺
• 藜麦
• 米
• 鸡柳
• 玉米
• 洋葱 少许
• 蒜蓉 一瓣
• 姜 少许片

羽衣甘蓝黄姜藜麦饭的做法步骤

步骤 1

藜麦和米各一份，藜麦提前浸泡半小时。鸡柳切粒，加盐、胡椒粉、酒、生粉、糖、鱼露腌制。羽衣甘蓝、洋葱、酱、蒜头切碎。

步骤 2

藜麦、米各一份、玉米粒、水2.5份放入电饭煲。煮饭的水可以用上汤代替，肥妈这里是一半上汤一半水。我觉得玉米多少看自己喜欢吧，这些都可以自由搭配。

步骤 3

下洋葱、姜、蒜蓉、黄姜粉炒香，放切好的羽衣甘蓝稍微翻拌几下，关火，下鸡柳略微翻炒。因为这些都要放刚刚到饭里再煮，所以才和鸡柳在这里都不用炒熟，不然最后鸡柳就会老了。

步骤 4

饭水滚时加入刚才炒过的鸡柳等，盖上盖，继续煮至饭好，鸡肉也就熟了。

羽衣甘蓝黄姜藜麦饭的小贴士

我觉得这个饭完全可以自由搭配，没有羽衣甘蓝用胡萝卜、花菜、椰菜也行，反正冰箱有什么就加什么，傻瓜做法，真是简单快手又方便。

菜谱创建时间：2020-04-23 23:22:00