正颌手术后的饮食 - 汤类

作者： 文雁wendy

孩子手术之后，要流食三周。因为牙齿是被固定的，糊状的流食都很难入口，出院之后很是忙乱。记录下每天的饮食，也供有需要的朋友参考。听大夫建议买了破壁机，配合果汁机，砂锅炖汤，细孔筛子要备一个。 方子非原创，在下厨房小红书里找的各种搭配。

用料

• 各种豆类 适量
• 各种肉类 适量
• 各种水果 适量
• 各种米 适量杯

正颌手术后的饮食 - 汤类的做法步骤

步骤 1

土豆浓汤 破壁机 十分浓浆功能 300ml容量 1个中等土豆、1小块洋葱，打出一碗可以分几次吃。 取适量倒入小锅，加一点鸡汤和牛奶、盐。 孩子觉得超赞，但是不喜欢鸡汤味太浓(头天鸡汤忘关火，熬得太浓了） 孩子爹给做了也没给拍个照。 第二天孩子还要吃。

步骤 2

红枣乌鸡汤或鸡汤 家里的万古烧要天天用了。 乌鸡用热水浇一下，不用焯。 砂锅烧开水放入乌鸡，加红枣、葱、姜、料酒，炖2小时。 超市700g的鸡比较合适，可以放到炖锅里，我家的万古烧土锅是7合的。

步骤 3

黄瓜苹果汁 果汁机 1根黄瓜（适合生吃的那种)、1个苹果，正好榨出一杯的量。 要过滤再喝，不知道果汁机竟然有渣子，糊了孩子一牙套。

步骤 4

西红柿鸡蛋汤 破壁机奶昔功能 鸡汤、西红柿切块入小锅煮汤，汤熟打入蛋清(蛋黄是发物，术后不建议用)，倒入破壁机使用奶昔功能。 感觉破壁机的果蔬和奶昔功能可以代替搅拌棒了，破壁机的加工腔是玻璃的，热汤更安全。

步骤 5

藕粉 家里藕粉是小包装的，因为要稀一点，用了半袋。温开水调开，边加开水边搅拌，比正常多加些水。 冲藕粉应急很好，一叫饿马上就能吃上，家里备点好。

步骤 6

南瓜浓汤 破壁机 浓汤功能 400ml 半个贝贝南瓜+半杯小米 加小米要控制量，如果水量不够，稠了喝不下去。

步骤 7

玉米排骨汤 炖锅 黑猪带肉骨块（吃肉不是目的，就不买纯排了） 玉米（切块，再对半切，剥下玉米粒，剥粒是单独打成浆，也可以不剥） 胡萝卜切块 葱姜几粒花椒

步骤 8

排骨玉米胡萝卜浆 破壁机 奶昔功能 这碗汤先加热，再用破壁机打成浆后过滤，这一碗汤少了，有玉米太浓稠，过滤后没多少了。 这方子要改。

步骤 9

花生米浆 破壁机 十分米浆功能 400ml 熟花生米半杯，剩米饭一个饭团大小，用水冲洗，让米粒散开。打好米浆放糖，很香，很顺滑。 烤熟花生米：烤箱130℃20分钟，扒拉扒拉，140℃10分钟，我最后烤了13分钟，颜色有点深了，打出的米浆也带颜色了。

步骤 10

牛尾汤 牛尾凉水下锅，撇血末。放高压锅蹄筋豆类键，半小时，汤很淡。倒入砂锅，放一个土豆，炖两小时，汤色纯白。 土豆和汤放破壁机奶昔功能做成土豆浓汤，单独喝汤也可。

步骤 11

🍲番茄浓汤 破壁机 浓汤功能 300ml 番茄1个土豆半个口蘑1个 浓汤键 300ml 打出的汤放锅里加牛奶和盐

正颌手术后的饮食 - 汤类的小贴士

每天炖一锅汤 每天早餐都是豆浆 肉汤加根茎类午餐吃比较好

菜谱创建时间：2020-04-23 23:17:53