嫩到不行的豆腐脑

作者： melody柴

1.泡黄豆子两个小时以上（清洗干净） 2.打豆浆 3.用纱布过滤两道 4.25ml20度温水泡开内酯，放在盆里 5.豆浆全部烧开后冷个3-4分钟，差不多85℃就倒入乘着内酯水的盆子里 6.放在蒸锅里最小🔥 保温15分钟

用料

• 黄豆 100克
• 清水 1200ml
• 内酯（豆腐脑儿牌） 3g

嫩到不行的豆腐脑的做法步骤

步骤 1

放在蒸锅里最小🔥 保温15分钟

菜谱创建时间：2020-04-23 21:50:39