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李子柒糖醋大蒜(2道)的做法

李子柒糖醋大蒜(2道)

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作者: 太阳烹小鲜
太阳烹小鲜
管仲说“王以民为天,民以食为天“ 老子说“治大国若烹小鲜”,最近因为疫情,正好有时间不带户外活动,在刷微博的时候刷到小柒的视频,觉得这个季节正好吃大蒜的时候,红糖醋泡蒜,红糖板栗,哈哈,说干就干,不能光学,不分享,分享是一件快乐的事情,做的不好,大家不要怪罪,如果大家在上海,想出去户外徒步,可以找我们“太阳伙伴户外”。

用料

李子柒糖醋大蒜(2道)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淘宝采购五斤,云南紫皮大蒜,去外皮,洗干净然后自然晾干。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下两斤用盐,均匀涂抹,腌制12小时以上。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅开火,清水加入红糖,冰糖,煮开15分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买这种方块的红糖,网上有卖(严选小钟工坊)。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红糖水熬制好以后,关火,放入白醋 自然风凉后,倒入放大蒜的玻璃罐中。 取另外一个玻璃罐,放入盐腌制的大蒜,加入生姜泡椒,再倒入红糖醋水。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大功即将告成,就差东风。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

密封避光放纵它二个月,美味解馋化腻的泡大蒜就出来了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

窈窕小柒,秀色可餐。♥

李子柒糖醋大蒜(2道)的小贴士

据说: 泡蒜可止咳平喘、解毒散瘀、降脂降压等。 可以杀灭和抑制葡萄球菌、脑膜炎球菌、肺炎球菌等十几种细菌,医学上称之为“天然绿色抗生素”,对细菌引起的感冒咳嗽、哮喘、腹泻、肠胃炎、扁桃体炎等疾病都有显著疗效。 大蒜还有抗癌防癌作用,增强人体免疫力,抗氧化、抗动脉硬化、降血脂、抑制血小板凝集、阻止血栓形成等多种功效。 食用禁忌:刚交女朋友时不易吃。 正在服用西药时不易吃。 怕辣的不易吃。

菜谱创建时间:2020-04-23 21:46:44
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