糯米糍

作者： shiwen

内陷可按照自己的口味放 榴莲很🉑️！

用料

• 三象水磨糯米粉 150克
• 玉米淀粉 50克
• 细砂糖 35克
• 纯牛奶 200克
• 黄油/玉米油 30克
• 椰蓉 适量

糯米糍的做法步骤

步骤 1

除了椰蓉和10g玉米油不放，剩下的都倒入盆里手动打蛋器搅拌均匀，提起打蛋器会流动下来有纹路就行

步骤 2

用浅盘盖上保鲜膜放锅里大火蒸十分钟，浅盘熟的快！我懒得洗盆用深盘蒸了很久！

步骤 3

手套里摸点油，蒸熟的糯米浆不烫手后把剩下的10g油揉成光滑的团

步骤 4

分成9个小团子

步骤 5

取一个小团子压扁，手指按压扩张至皮外薄里厚，放入提前准备好的芒果或其它水果🥭

步骤 6

包包子一样能收口就行，沾上椰蓉，没有椰蓉可以提前炒熟糯米粉裹上也行

步骤 7

放到蛋糕纸上应该会好吃很多

步骤 8

这个是给自己吃的，放了半个芒果🥭哈哈哈哈沾了奥利奥饼干碎（咸咸的）

步骤 9

之前做的榴莲糯米糍

菜谱创建时间：2020-04-23 21:39:10