猪骨红枣木瓜汤

作者： 谭斌食光漫步

木瓜清热养眼，清甜可口。是暑夏的应景汤水，做法容易，且听我慢慢道来

用料

• 龙骨 1斤
• 青木瓜 一个
• 新疆和田玉枣 8颗
• 百合 适量
• 枸杞 少许

猪骨红枣木瓜汤的做法步骤

步骤 1

龙骨飞水，青木瓜切块

步骤 2

将除枸杞以外的所有材料放入煲汤锅，武火煮沸后文火煲1个小时

步骤 3

撒枸杞，入适量盐即可食用

猪骨红枣木瓜汤的小贴士

木瓜最好选择青的，肉质厚实细致，经得起煲，不像熟的，一下子就软榻了。 龙骨飞水，撇去浮沫，使得汤更为清妙。

菜谱创建时间：2012-06-12 20:19:19