快手家常下酒菜焖鸡翅尖

作者： 蜜桃酱小饭桌

用料

• 鸡翅 20多个
• 料酒 2勺
• 干辣椒 2个
• 姜 一小块
• 酱油 2勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 葱 1根

快手家常下酒菜焖鸡翅尖的做法步骤

步骤 1

首先 凉水清水把鸡翅洗干净

步骤 2

锅内放入适量凉水 没过鸡翅… 切一些姜，放入锅内，加入适量料酒去腥 大火煮沸 捞出 尽量沥干水分

步骤 3

切适量辣椒和葱 备用

步骤 4

热锅冷油，放入辣椒大火爆炒 出香味 ，放入煮过的鸡翅尖 加入适量老抽 生抽 蚝油 之后转为中小火，盖上锅盖，焖大概5分钟就可以出锅 可以用筷子试试能否轻松插进鸡肉，如果可以并且没有红血丝，就是好了。 快出锅时，放入适量白糖提鲜，不用很多，稍微翻动几下，就可以关火，利用余温加热一分钟，出锅

步骤 5

装盘。撒上白芝麻和葱花

步骤 6

超级美味

菜谱创建时间：2020-04-23 18:45:33