咸和甜的都做了。只蒸了一盘，剩下的生面团放冷冻备用。
咸的是用自制的1234版照烧汁，个人觉得1234版的照烧汁有点甜，下次这个版本的砂糖减半。而且这个照烧烤团子的皮有点韧😂可能有人喜欢这种口感。甜的没烤，过了冰水淋糖浆就吃了。个人觉得不用冰水也行，冷水就行了。
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1234版照烧汁是指蚝油、酱油、料酒、砂糖的比例是1:2:3:4喔~
那个照烧汁烤团子是借鉴的另一个配方，不过人家是用味淋+酱油调的汁，而且是用煎的。我家没味淋，所以就用照烧汁替代了，用烤代替煎，如果是煎的话皮应该不会很韧。下次用煎的试试~
女帝ICE
