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蔬菜拉面的做法
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蔬菜拉面

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作者: 素心生活
素心生活

用料

蔬菜拉面的做法步骤

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步骤 1

拉面是在市场买的袋装拉面了。开水煮开后下面,面煮2-3分钟后捞出用清水淘2-3次去掉碱水。

步骤 2

另起锅放水和切好的香菇、金针菇、木耳一起煮,水开后下小白菜,再煮2-3分钟后关火。加盐调味

步骤 3

将汤盛到面碗里,就OK了。吃的时候配了萝卜干咸菜和萝卜丝炸丸子。

蔬菜拉面的小贴士

买的是市场里袋装的拉面,碱性比较大,需要多淘几次水去碱(喜欢这个味道的可以不用太费劲,但是碱大吃了也不太健康),如果用其它面条则可省去该步骤

菜谱创建时间:2012-06-12 19:40:38
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