超级快手又好吃的拌饭合集

作者： ffannnnnn

悉尼lockdown后就一直在家琢磨吃的，有时候太懒了不高兴烧就会来一碗拌饭，方便又快手！蛋白质、碳水、蔬菜都有了，减脂的旁友们也可以吃哦！ 这次做了四种不同的拌饭，调了三种不同的酱料，总有一款是你喜欢哒~

用料

• 图一：牛油果金枪鱼拌饭
• 牛油果 半个
• 金枪鱼 半罐
• 甜玉米 半罐
• 鸡蛋 1个
• 海苔碎 适量
• 美乃滋(低卡) 适量
• 酱油 1勺
• 香油 0.5勺
• 水 1.5勺
• 图二：日式牛肉末拌饭
• 牛肉末 150g
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 扁豆 适量
• 日式沙拉酱 适量
• 低卡蛋黄酱 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 水 适量
• 图三：肥牛泡菜拌饭
• 肥牛 100克
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 扁豆 适量
• 泡菜 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 水 适量
• 味淋 适量
• 图四：韩式拌饭
• 鸡蛋 1个
• 卷心菜 适量
• 小杏鲍菇 6个
• 肥牛 100g
• 西葫芦 半根
• 泡菜 适量
• 海苔碎 适量
• 韩式辣酱 1勺
• 蒜末 一小勺
• 芝麻 少许
• 酱油 半勺
• 水 1勺
• 香油 半勺

超级快手又好吃的拌饭合集的做法步骤

步骤 1

1. 鸡蛋煎熟，也可以选择做水波蛋~ 2. 在饭上摆好牛油果🥑、金枪鱼、玉米粒、海苔碎和煎蛋； 3. 将调好的酱汁(酱油、蚝油、水、香油)倒在饭上，再加一些低脂蛋黄酱，拌匀就可以开动啦~ 撒点芝麻更香哦！

步骤 2

1. 黄瓜切半月状；胡萝卜、洋葱切丝；扁豆切小块 2. 扁豆用水焯熟盛出备用 3. 洋葱切丝后炒至焦黄，加入牛肉末炒至变色，加入切好的胡萝卜丝，炒软后加入调好的酱汁(蚝油、酱油、水、香油)，炒到汁水收干后即可出锅。 4. 将准备好的菜都放在饭上 5. 调拌饭酱汁，低卡蛋黄酱和日式沙拉酱拌匀后倒在饭中，拌匀即可享用啦

步骤 3

1. 黄瓜切片；扁豆切小块；胡萝卜切丝 2. 扁豆焯水备用 3. 肥牛焯水去掉浮沫后备用，胡萝卜丝放入锅中炒软，加入肥牛和酱汁(酱油、蚝油、水、香油)，炒到汁水收干 4. 将菜放到饭上，拌匀即可

步骤 4

1. 卷心菜切小块； 西葫芦切片；小杏鲍菇切丝 2. 卷心菜、西葫芦和小杏鲍菇炒熟备用 3. 肥牛焯水去掉浮沫备用 4. 煎个蛋 5. 调酱汁：韩式辣酱、蒜末、芝麻、水、酱油、香油，搅拌均匀 6. 所有食材摆上，倒入酱料拌匀即可食用

超级快手又好吃的拌饭合集的小贴士

1. 其实以上酱料大多都用酱油、蚝油、香油、水调制而成，如果不怕热量又喜甜的人可以再加入些许糖 2. 不一定按照我的食材，可以家里有啥方啥 3. 不要和我说蛋黄酱热量高，我已经用了低脂的，觉得还高的就去吃水煮菜吧 4. 配的饭都是杂粮米，有泰国香米、韩国杂粮米、糙米、藜麦烧的

菜谱创建时间：2020-04-23 14:36:12