快手低卡路里的煎鸡胸肉，健康与美味兼得

作者： 杨518号6楼

谁说为了减肥就要牺牲品尝美食的乐趣，这款菜品绝对让你吃的放心吃的满意，操作简单方便，还纠结什么呢，快来尝试一下吧

用料

• 鸡胸肉 两块
• 玉米淀粉 20克
• 鸡蛋清 1个
• 生抽 3勺
• 黑胡椒粉 2克
• 小苏打 2克
• 大蒜 4瓣
• 橄榄油 2勺

快手低卡路里的煎鸡胸肉，健康与美味兼得的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，横片两刀，使每片肉都约在1CM厚，

步骤 2

大蒜切成末

步骤 3

玉米淀粉、小苏打、黑胡椒粉

步骤 4

鸡胸肉、蒜末、各种粉末、生抽、橄榄油、鸡蛋清一起放入密封保鲜袋，开始尽情的捏捏捏，让所有酱料均匀裹住鸡胸肉，因为是隔着保鲜袋操作，完全不用担心弄脏手，如果时间容许可以按摩五分钟帮助鸡肉入味。腌制时间最好不低于四小时

步骤 5

平底锅放少许油，油热后转小火，放入腌制好的鸡胸肉煎熟

步骤 6

煎的时候一定要中小火，并且盖上锅盖，每煎一两分钟就翻个面（一般五六分钟就能熟了），直至两面金黄色即可

步骤 7

煎鸡胸肉的同时，焯烫熟西兰花备用

步骤 8

可以直接装盘用刀叉吃，也可以切成小块再吃（注意：切的时候有点烫手哦）

步骤 9

西兰花焯烫片刻捞出，鸡胸肉配西兰花，营养丰富又美味，重要的是低卡路里很健康

快手低卡路里的煎鸡胸肉，健康与美味兼得的小贴士

焯烫西兰花的时候可以稍放一点盐在水里，吃起来不仅不咸，还带出了西兰花的清甜

菜谱创建时间：2020-04-23 07:28:03