奶奶味的豌豆饼

作者： 二宝妈码头海鲜

每当豌豆季节，小学时候放学回家，总是能在奶奶家吃到奶奶亲手做的豌豆饼（咸味豆味奶奶味），晚上和小宝两个人开始折腾厨房，把爸爸家拿来的一堆豌豆剥开制作各种豌豆制品。奶奶的味道依旧在，只是奶奶已经不在了[流泪]

用料

• 豌豆 200克
• 粳米 300克
• 水 150-200克
• 盐 10克

奶奶味的豌豆饼的做法步骤

步骤 1

剥豆洗干净

步骤 2

满满一碗自己随意喜欢都多就多点

步骤 3

用粳米粉加少许盐根据自己个人口味，加滚烫的开水，开水慢慢倒，一边用筷子以免烫伤，我是大概估计事后写的好不怎么会用下厨房，混入豌豆，揉面到刚好。多揉几下有嚼劲。然后用模具把一个个小面粉扣进去敲出来即可。

步骤 4

蒸15分钟静候2/3分钟后出炉

步骤 5

顺便做了一点豌豆馅

步骤 6

用原汁机里面剩余的加水和冰糖做点豌豆冰糖汤配下饼

步骤 7

出炉

步骤 8

上盘

步骤 9

开吃

菜谱创建时间：2020-04-22 18:45:22