珍珠奶茶☕️（家庭版）

作者： Lena小蛋壳

专门做一版家庭简易版，手残小白党都可以做

用料

• 珍珠配料：
• 木薯粉 100克
• 糯米粉 5克
• 红糖 20克
• 水 80克
• 奶茶配料：
• 红茶 若干
• 奶粉 30克
• 水 300克

珍珠奶茶☕️（家庭版）的做法步骤

步骤 1

木薯粉和糯米粉混合，红糖加水煮沸（⚠️一定要沸水），迅速倒入混合粉中，快速🔜搅拌成糊

步骤 2

和好的木薯粉团，搓成一个一个的小珍珠

步骤 3

烧开水，将珍珠球煮20分钟左右，煮成晶莹剔透状，捞出，过凉开水，保证颗粒分明，备用

步骤 4

红茶煮沸，大概煮3分钟左右，过滤茶叶，倒入奶粉，搅拌

步骤 5

珍珠放在杯子底层，加入奶茶，装杯即可饮用

步骤 6

牛奶和茶叶比例可做适当调整，喜欢奶味浓一点的可以少放点茶叶

菜谱创建时间：2020-04-22 16:49:31