车轮饼（步骤超全简单）

作者： 向日葵与花

车轮饼我最喜欢吃红豆馅的 只是红豆馅的太难弄了 所以用芋头馅方便快捷，大家喜欢什么馅就用什么馅的料哈 芝士可放可不放，喜欢吃就放，不喜欢吃就不放，我是家里刚好有，就放一些上去。

用料

• 面皮
• 鸡蛋 2个
• 玉米油 15克
• 牛奶 150克
• 低筋面粉 200克
• 泡打粉 5克
• 白砂糖 30克
• 内馅
• 芋头 200克
• 牛奶 150克
• 白砂糖 25克
• 芝士碎（可放可不放） 适量

车轮饼（步骤超全简单）的做法步骤

步骤 1

先把芋头切块蒸熟。

步骤 2

蒸芋头的时候，我们可以先做面皮。鸡蛋2个加入15克玉米油搅拌均匀，然后在加入牛奶150克搅拌均匀后，过筛加入低筋面粉200克、泡打粉5克。然后在加入白砂糖30克。搅拌均匀！！！如图

步骤 3

搅拌成浓稠的糊状，如图。静止20分钟

步骤 4

芋头蒸好后，压碎，不粘锅开小火，倒入芋头，然后在放入150克牛奶，25克白砂糖搅拌均匀即可。

步骤 5

准备工具、材料

步骤 6

面糊适量的倒入磨具中，等1分钟，用棍子搅拌四周都粘上。看到凝固的差不多，放入芋泥。

步骤 7

买好一点的磨具，会弄的比较均匀哦

步骤 8

芝士碎最好夹在芋泥中间，这样趁热吃的时候会拉丝哦。

步骤 9

配方可以做9个左右。

步骤 10

撕开芝士碎拉丝好好次

菜谱创建时间：2020-04-22 16:18:56