孜然杏鲍菇

作者： 阳光的边缘

孜然和烧烤粉炒的杏鲍菇，出锅超级香，薄薄的菇片，配着脆脆的生菜，无敌好吃。

用料

• 杏鲍菇 2个
• 孜然粒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 白芝麻 适量
• 蒜 3瓣
• 糖 少量
• 小香葱 少量
• 烧烤粉 1勺

孜然杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇用刮皮刀刨成薄片

步骤 2

锅里倒油，加蒜末爆香，加杏鲍菇翻炒

步骤 3

炒软后加孜然粉炒香，加生抽，老抽，蚝油和糖炒匀。

步骤 4

加烧烤粉炒香，撒香葱和芝麻。

步骤 5

盘底铺生菜丝，装盘。

孜然杏鲍菇的小贴士

1.孜然粉我用半碎的，比纯粉香。 2.这个菜配生菜吃，清爽解腻。 3.喜欢吃辣的，再来勺辣椒粉更好吃。

菜谱创建时间：2020-04-22 15:05:26