一次能吃一大盘的玉子豆腐炒杂蔬

作者： 恐龙特级卤蛋号

也是看视频学的，没有拍步骤图，见谅！

用料

• 玉子豆腐 2条
• 香菇 4～6朵
• 大葱 半根
• 青椒 4只
• 玉米淀粉 适量（裹玉子豆腐用）
• 味极鲜、醋、蚝油、糖、水淀粉（水和淀粉调成） 味极鲜3勺、醋1勺、糖1勺、蚝油半勺、水淀粉两大勺）

一次能吃一大盘的玉子豆腐炒杂蔬的做法步骤

步骤 1

玉子豆腐切成块，外面裹上干淀粉放锅里煎，正反面煎至金黄色，盛出备用. 香菇切片、大葱切段、青椒切条备用.

步骤 2

洗净锅或用另一口锅放油，油热后倒入香菇、青椒、大葱一起翻炒.

步骤 3

把煎好的豆腐放进去，调一碗汁（味极鲜3勺、醋1勺、糖1勺、蚝油半勺、水淀粉两大勺），料汁儿倒入锅中，再炒一会儿起锅. 完成！

菜谱创建时间：2020-04-22 14:49:24