鸡蛋放入水中,土豆切片放到蒸笼上,大火蒸10分钟至土豆熟透。
2/3袋奶粉(≈15g)+30ml水搅拌均匀,充当炼乳/沙拉酱的角色,起到润滑作用
土豆蒸熟取出+水煮蛋(去壳)+牛奶+1g盐+1勺生抽凉拌均匀
胡萝卜和黄瓜刨丝,拌匀即可。
摆盘(用筷子整形)
洒上剩下的1/3袋奶粉 (筛子辅助更自然)
很好吃!