无敌好吃😋&超级下饭的黄焖鸡！

作者： 張大小姊Kate

超级喜欢吃黄焖鸡米饭，每次叫外卖都能吃下一盒米饭！自己做的比外面的更放心更美味哦！😋下面教你怎么做出如此人间美味~

用料

• 去皮鸡腿肉 500g
• 香菇 4大朵
• 金针菇 一小把
• 口蘑 4个
• 料酒 3–4勺
• 姜 6片
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 黄椒 半个
• 生抽 4勺
• 蚝油 3勺
• 冰糖 几块
• 黑胡椒 适量
• 五香粉 适量
• 蜂蜜 一袋大概10g
• 盐 3克

无敌好吃😋&超级下饭的黄焖鸡！的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切块，加入料酒与黑胡椒，五香粉，盐充分拌匀，加姜片腌一会，10-30分钟都可以，看自己的时间，当然时间越久越入味。我大概放置了15分钟，这期间可以清洗和切其他的菜。

步骤 2

买了超大的香菇，哈哈哈哈，4朵就够了，如果是小的就适量吧，多放一点也无妨，香菇在这道菜里太美味了😋调汁：蚝油➕生抽➕蜂蜜➕适量的水备用

步骤 3

平底锅先把鸡腿肉煎一下，我在油里加了冰糖炒化然后煎的，不喜欢甜口的也可以不加冰糖。鸡腿肉两面煎熟时加一点汤汁调色，这样再煎1分钟上色。然后把除了鸡腿肉之外的菜放到水里煮一下，然后加入鸡腿肉和汤汁烧至汤汁浓稠关火即可~

步骤 4

味道实在是太香了，忍不住煮了米饭，已经好久没有吃米的人了，这道菜和白米饭真的是郎才女貌：绝配！！！

步骤 5

喜爱吃香菜，放了一些在上面，不喜勿放~和小姐姐两人大快朵颐，吃的不亦乐乎呀😋

无敌好吃😋&超级下饭的黄焖鸡！的小贴士

可以不用放金针菇和口蘑，只是刚好家里有就放了。但是个人认为一定要放香菇，香菇在这道菜里味道真的是绝了！😋

菜谱创建时间：2020-04-21 19:51:11