西红柿炒鸡蛋

作者： 牟涂龙阿

谁家不做，谁家不吃，😄

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3个
• 香葱 2根
• 料酒 1勺（5ml
• 清水 1勺（10ml
• 白糖 10克
• 番茄沙司 20ml
• 盐 3克

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮，切块

步骤 2

香葱切碎

步骤 3

鸡蛋打散，加料酒和清水搅匀

步骤 4

大火炒散盛出

步骤 5

油大火加热，下香葱

步骤 6

下西红柿块，2分钟出汤后

步骤 7

加番茄沙司、白糖，再下鸡蛋炒匀，撒盐，出锅

步骤 8

吃

西红柿炒鸡蛋的小贴士

1.西红柿一定去皮（插根筷子火上烤；2.蛋液里加料酒去腥，加水嫩滑；3.番茄沙司调味，色泽好

菜谱创建时间：2020-04-21 18:19:48