无糖可可肉桂花生酱曲奇（豆渣素食无黄油）

作者： 丰台孔孝真

小气料理，继续发掘豆渣用法。画重点：我这个是细腻绵软不算特别干的熟豆渣！生豆渣，特别干的豆渣，适合搞素豆松。很简单的道理，细腻有水分的豆渣已经是cookie dough的模样，那么简单调整一下味道就可以烤曲奇了呀，不符合这一点的话这个菜谱肯定是不合适用的。所以别问重量，而是看食材状态。

用料

• 熟豆豆渣，生可可粉，纯花生酱，海盐，代糖，肉桂粉

无糖可可肉桂花生酱曲奇（豆渣素食无黄油）的做法步骤

步骤 1

纯花生酱，加少量代糖和盐，拌匀

步骤 2

加可可粉，肉桂粉，少量热水拌匀

步骤 3

拌好之后的巧克力肉桂花生酱状态

步骤 4

加入豆渣拌匀，豆渣和上面的巧克力酱大概是一比一的量

步骤 5

拌好之后的状态

步骤 6

空气炸锅预热两百度，然后两百度烤十五分钟。放凉之后是比较酥松的口感，但不是那种酥脆掉渣的毕竟是无黄油无糖的健康曲奇啊，花生酱不要太吝啬，少糖，少油，低热量三者一般有两点能占住就不错了，太贪心啥都想要少，做出来的一般都很难吃

菜谱创建时间：2020-04-21 10:14:38