葡式蛋挞

作者： BettyLee

这个不做蛋挞皮的话，在我看来是烘焙最简单的了 这个方法是10到11个蛋挞的量 能烤多少个根据加入的蛋挞液多少决定

用料

• 纯牛奶 100ml
• 蛋 2个
• 细砂糖 25克
• 淡奶油 60ml

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞液将上述材料全部混合 用筛子筛两次 过滤掉鸡蛋筋 过筛后的蛋挞液明显细腻很多 这是蛋挞烤出来嫩滑的关键

步骤 2

蛋挞皮成品不用解冻 放入喜欢的材料

步骤 3

蛋挞液倒入8分满

步骤 4

200度上下火25分钟 或者烤箱有蛋挞键 直接用蛋挞功能就可以了

菜谱创建时间：2020-04-20 19:45:26