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迷迭香煎小羊排佐什锦杂蔬的做法
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迷迭香煎小羊排佐什锦杂蔬

1970人浏览 64人收藏 0人做过
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作者: 土土大人
土土大人

迷迭香煎小羊排佐什锦杂蔬的用料

迷迭香煎小羊排佐什锦杂蔬的做法步骤

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步骤 1

1.用刀把迷迭香剁碎,拌着橄榄油,黑胡椒,海盐一起抹在羊排上,稍微按摩一下,更入味些~

步骤 2

2.平底锅加热放入羊排小火慢煎。在翻面的时候,把红酒倒入盖盖继续煎~ (盖盖会锁住香味水分,口感会鲜嫩些)

步骤 3

3.一面煎三分钟就差不多了。

步骤 4

4.羊排出锅,用锅里的油炒准备好的杂蔬,加黑椒红酒盐。杂蔬里最好有西红柿和洋葱,一个出汁儿,一个出香~

步骤 5

5.摆盘请自由发挥~推荐搭配红酒享用~(顺带着配白米饭的飘过……)

菜谱创建时间:2012-06-11 21:50:11
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