照烧鸡肉饭

作者： 李小柔柔柔

有鸡腿 米饭 蔬菜 怎么搭配健康又好吃呢？

用料

• 鸡腿 2只
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 黑胡椒
• 橄榄油
• 盐 克
• 老抽 半勺
• 芦笋 2根
• 蔬菜
• 洋葱 半个
• 生姜
• 木叶粉
• 米饭

照烧鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿用水泡半小时，泡掉血水，去骨。

步骤 2

用盐、黑胡椒、料酒、橄榄油腌制半小时。

步骤 3

准备喜欢吃的蔬菜，洗净、切好。

步骤 4

等待腌肉的过程调好照烧酱汁：两勺生抽、一勺老抽、半勺料酒、半碗水、若干盐，最重要的一勺蜂蜜，搅匀。放入适量生姜和洋葱调味。

步骤 5

半小时到了，热锅烧油，中火下鸡腿，有皮的一面先煎。

步骤 6

煎出油后，翻面煎，直至两面都熟。

步骤 7

这个时候，热水下菜焯熟。

步骤 8

加入酱汁，过滤掉生姜和洋葱。盖上锅盖，小火焖10分钟。

步骤 9

打开锅盖，大火收汁。

步骤 10

装盘。撒上黑胡椒和木业粉。美味的照烧鸡肉饭做好啦~

菜谱创建时间：2020-04-20 16:00:30