小高姐-多汁，味道十足的汉堡肉饼！

作者： H_美食爱好者

没买到黄洋葱，用紫洋葱代替的，肉饼要捏紧一点再压，我的有一个有点松散。

用料

• 牛肉 500克
• 黄洋葱 1个
• 盐 10克
• 水 500克
• 黑胡椒粉 1小勺
• 酱油 1小勺
• 黑胡椒 勺

小高姐-多汁，味道十足的汉堡肉饼！的做法步骤

步骤 1

洋葱去外皮，切碎，加盐腌制半小时。

步骤 2

腌制好后，盐已经进去洋葱里，把外面的盐洗净，沥干水分，有一点点没关系。

步骤 3

加入牛肉碎，黑胡椒粉，酱油抓匀。

步骤 4

洋葱切的有点大😅

步骤 5

借助保鲜膜压成圆饼。

菜谱创建时间：2020-04-20 13:21:12