红烧鸡翅

作者： 悦心食单

用料

• 鸡翅 400g
• 小葱 5根
• 干辣椒丝 少许
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 老抽 2勺
• 香醋 0.5勺
• 冰糖 4粒
• 花椒 8-10粒

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

备料，花椒，切葱末，姜、蒜切片，辣椒丝是买切好的。

步骤 2

鸡翅焯水，然后洗净沥干。

步骤 3

因为是在公司做，用的电热锅，就不炒糖色了，太慢😂😂。热锅，放油，将备料放入锅中煸炒，下鸡翅。加入冰糖，老抽，香醋(加醋可以让肉食熟得更快)，加两小碗热水，加盐，炖煮，直至收汁。

菜谱创建时间：2020-04-20 13:09:54