照烧鸡饭

作者： Willingnnn

用料

• 去骨鸡手枪腿 2只
• 蚝油 2勺
• 盐 半勺
• 研磨黑胡椒 1-2克
• 老抽 1勺
• 蜂蜜 3勺
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 海鲜酱 1勺
• 蒜末 5-6瓣量
• 姜 1-2片
• 蔬菜 随意

照烧鸡饭的做法步骤

步骤 1

去骨鸡手枪腿用以上所有用料腌上，最好腌制一个晚上，第二天做更入味。

步骤 2

锅里倒油，鸡皮面向下，煎至金黄翻面。

步骤 3

翻面煎至鸡肉变色，倒入腌制的料汁，加少半碗水。

步骤 4

盖上锅盖烧7-8分钟左右。

步骤 5

打开锅盖，收汁，留够浇到鸡肉和蔬菜上的汁就可以关火了。

步骤 6

把喜欢搭配的蔬菜提前准备好，装盘，浇汁就好啦！

菜谱创建时间：2020-04-20 09:03:29