我准备好卤料包,用纱布包好,放入水中泡10分钟
这是卤好后的牛肉片
将2-3斤绰水后的牛腱子,加料和卤料包以起放入水中、大火烧开后转小火,卤40-1小时,在过一夜捞起牛肉,入味
吃过我做的卤味牛肉的人,都赞不绝口