芒果雪媚娘

作者： 蘑菇酱mm

好吃是好吃的 就是手残星人包的有点儿残，记录一下吧 方子能做六个

用料

• #皮
• 糯米粉 50克
• 玉米淀粉 10克
• 牛奶 75克
• 细砂糖 10克
• 黄油 10克
• #馅儿
• 芒果 半个
• 淡奶油 150克
• 细砂糖 10克
• #熟糕粉 适量

芒果雪媚娘的做法步骤

步骤 1

水磨糯米粉和玉米淀粉

步骤 2

把糯米粉，玉米淀粉，糖，牛奶搅拌均匀

步骤 3

过筛，蒸熟，水开后大概10分钟

步骤 4

和融化好的黄油捏均匀，记得带手套

步骤 5

包上保鲜膜放冰箱冷藏一小时

步骤 6

准备适量熟糕粉，没有的话可以用糯米粉炒制微黄，当手粉，防粘，大胆的用起来！

步骤 7

分成30g左右剂子，盖上保鲜膜保湿

步骤 8

擀成圆形薄皮，记得记得撒糕粉！

步骤 9

淡奶油加糖打发，准备半个芒果切块

步骤 10

把皮摊开，容器里也撒糕粉！加入奶油芒果奶油

步骤 11

包起来，皮很有延展性，放心包，新手奶油不要加太多😯包好撒点糕粉

步骤 12

转到模具里

步骤 13

包好啦，手残星人6破1，还行。冰箱冷藏后就可以吃啦

菜谱创建时间：2020-04-19 23:49:22