红豆葡萄干吐司

作者： 闪电小花

爸爸妈妈都说好吃！

用料

• 鸡蛋一只加牛奶 170克
• 新良高筋粉 260g
• 川秀益生菌干酵母 2.5克
• 盐 2克
• 糖 10-15克
• 玉米油 20克
• 展艺豆沙 适量
• 葡萄干 100克

红豆葡萄干吐司的做法步骤

步骤 1

先放液体再放固体，面包机和面到出膜。我这个是15分钟和面程序3次。

步骤 2

分4份，揉一揉，排气整形，擀成饼（宽幅与吐司盒的长边近似，长度是宽幅的2-3倍，不要怕薄，使劲擀），红豆沙加点水稀释，用勺子刷到面饼上，撒葡萄干，卷起来。四卷分两层放到吐司盒二次发酵到8成满，盖盖。

步骤 3

设置185℃，55分钟。

步骤 4

如果分两卷，不加盖，表面刷蛋液，撒黑芝麻，效果是这样滴。

菜谱创建时间：2020-04-19 22:55:24