西兰花去掉硬梗,最好只要花朵,切去的硬梗不要扔,切成片开水烫熟拌着吃也好吃。 西兰花用苏打水泡10分钟再冲洗干净,切碎,加到搅好的面糊里,再放亚麻籽粉搅拌均匀。
用勺子挖出一些面糊,或者直接倒,倒完用小木铲摊开成不薄不厚的小圆饼,加盖烙3分钟左右。
翻面,再烙2分钟,就可以了。
直接吃或者卷菜吃都很好吃。