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迷迭香柠檬蒜香煎琵琶腿的做法
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迷迭香柠檬蒜香煎琵琶腿

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作者: 宋沐木
宋沐木

迷迭香柠檬蒜香煎琵琶腿的用料

迷迭香柠檬蒜香煎琵琶腿的做法步骤

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步骤 1

鸡腿洗净拭干,用小刀剖开平展。

步骤 2

抹上适量的盐和黑胡椒,蒜片和迷迭香料塞入皮与鸡肉的间缝中。

步骤 3

淋上少许柠檬汁,冷藏1小时以上,使之入味。

步骤 4

煎锅中倒入少许橄榄油,将腌渍的鸡腿放入,煎至两面泛黄(根据个人口味调适)。

步骤 5

出锅与稍煎的柠檬片一起装盘,撒上辣椒粉,摆上一片罗勒叶装饰。

迷迭香柠檬蒜香煎琵琶腿的小贴士

腌渍过程起码1小时,才能更入味。

菜谱创建时间:2012-06-11 18:46:35
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