酸汤田鸡

作者： 并不林道

用料

• 田鸡 只
• 黄瓜 根
• 金针菇 把
• 姜 片
• 白醋 滴
• 料酒 勺

酸汤田鸡的做法步骤

步骤 1

先备料。田鸡拿盐、酱油、一些豆瓣酱下去腌。

步骤 2

南瓜切块加点水，料理机打成泥

步骤 3

1⃣️起锅热油，加入姜片，两小勺图中的辣椒酱炒香，加入打好的南瓜泥小火翻炒后加入适量的水。2⃣️锅里放入盐、鸡精、白醋、一点料酒（还可以加点泡椒水）调成适合自己的口味3⃣️加入金针菇以及其他配菜下去煮熟捞出（如果放黄瓜的话不用煮直接放盆里）4⃣️加入田鸡下去滚一滚煮熟捞出。

步骤 4

切点青红椒、香葱、香菜段，起锅热油把油泼上去，撒上矫揉造作的白芝麻，出餐。

菜谱创建时间：2020-04-19 20:02:40