免烤箱！超简洁健康肉夹馍（1～100岁都可以）

作者： 耗子小可爱

附近有一家肉夹馍🥙店，吃过一次，很重的大料香料味道，还有过度的鸡精。娃又小，只能吃点饼皮。大人吃多也不健康。为了健康和嘴馋，索性宅家自己做一款，虽然简单，但用了认真的态度做的食物，还真不赖！下面👇开始吧！

用料

• 面粉 210克
• 清水 70克
• 牛奶 30克
• 酵母 3克
• 馅料
• 五花肉 100克
• 牛肉 50克
• 红黄甜椒 各半个
• 青红辣椒 各一个
• 葱 一根
• 生抽 一勺
• 醋 半勺
• 大蒜 2瓣

免烤箱！超简洁健康肉夹馍（1～100岁都可以）的做法步骤

步骤 1

面粉、清水、牛奶、酵母，揉匀醒发两倍大小。然后分成几个面团。（这里一开始打算6个，后面放在平底锅和四孔锅，又分成7个，哈哈哈😄强迫症）面粉看吸水性，酌情添加水，方子是个概量，可以灵活运用。

步骤 2

取个面团，擀长条。

步骤 3

一边卷起来，搓成圆柱体。

步骤 4

从上面按下去，按扁，成个球。

步骤 5

好嘞，把球擀成大一点的圆饼。

步骤 6

哈哈哈，好了。（后面6个变成7个）

步骤 7

平底锅🍳不放油，小火。

步骤 8

放面饼。

步骤 9

强调一下，放进去别动面饼。（我不会说，我多上传一次照片，哈哈哈😄那就强调一下）

步骤 10

烙制两面金黄。（你可以的）

步骤 11

哈哈哈，四孔的做的小一点，给小朋友。（是不是很可爱）

步骤 12

同样烙制两面金黄，如果不好翻面，记得用个勺子🥄柄帮忙！

步骤 13

这是馅料里面的蔬菜。（小朋友可以吃的甜甜的菜椒）

步骤 14

切一半，还有个彩蛋，小绿青椒在里面，见者有份的惊喜和好运哈。

步骤 15

切碎。（如果是大朋友就加两个青红辣椒）

步骤 16

这个是给娃的肉糜，所以剁得碎一点。这里说一下，肉的方法：很简单，高压锅放半截葱炖熟，晾凉切碎。（大朋友可以放入👆上面步骤的辣椒和两瓣大蒜和剩下的半截葱，调料有且仅有：酱油一勺、醋半勺，没错，只有这一点，而且是饼做好了再放调料，甚至你可以少放一点，这样可以减少盐的摄入）

步骤 17

饼切开，酱料塞里面，摆盘吧！

步骤 18

简直了，太好吃了😋！这个是大朋友吃的，因为有绿色红色的辣椒！

步骤 19

这个小朋友的，无盐的。

步骤 20

好不好吃？

步骤 21

非常好吃！

步骤 22

❤️

步骤 23

吃光光啦！

免烤箱！超简洁健康肉夹馍（1～100岁都可以）的小贴士

1.记得平底锅🍳一定要小火烙制。 2.加入牛奶🥛，口感香醇，层次丰富。算是一个小秘方吧！ 3.如果有生菜🥬叶，放进去也非常棒，大家可以随意发挥一下。比如你可以放一勺辣椒油，或者放个煎的鸡蛋？ 4.你喜欢的肉夹馍才是好吃的肉夹馍。 5.别人都在打广告，说点关注，不迷路！ 6.谢谢看到这里的你，愿你有个好胃口，愿你有个好身体！

菜谱创建时间：2020-04-19 19:13:13