咬一口就忘不掉的香菇油菜饺子～！

作者： 泉泉小厨娘

自己和面的朋友，可以先和面，再准备饺子馅，和好面，盖住面盆，醒10-20分钟。买饺子皮的朋友可以直接调馅。

用料

• 香菇 20朵
• 油菜 10棵
• 猪肉 500克
• 鸡蛋 1个
• 葱 半根
• 姜 1块
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 十三香 适量
• 花椒粉 适量
• 食用油 适量
• 香油 1小勺
• 鸡精 1勺
• 面粉 500克

咬一口就忘不掉的香菇油菜饺子～！的做法步骤

步骤 1

洗净油菜、香菇、葱、姜、猪肉备用，泡发好木耳，准备一个鸡蛋

步骤 2

油菜剁碎（我用的绞馅机，推荐给大家，很省力省时间）倒入笼布

步骤 3

挤出水分

步骤 4

挤干后，菜汁倒掉，菜碎装盆

步骤 5

剩下的食材绞碎

步骤 6

所有食材装盆，加入一个鸡蛋、适量食用油、适量生抽、耗油、盐、花椒粉、十三香、一小勺鸡精、一点香油

步骤 7

搅拌均匀，美味的香菇猪肉油菜馅就完成啦

步骤 8

擀面皮

步骤 9

包饺子

步骤 10

可以多包点，用饺子盒分装冷冻，工作日做个快手早餐

步骤 11

下好饺子，配上小咸菜、蘸料、饺子汤，太完美啦

步骤 12

简单又美味的一餐

步骤 13

味道绝了！

菜谱创建时间：2020-04-19 17:17:12