小葱拌豆腐

作者： 西珠

用料

• 盒马日日鲜嫩豆腐 1块
• 小葱 3根
• 芝麻油 1勺
• 生抽 5勺
• 小米辣 1.5根
• 糖 1/2勺
• 醋 1勺
• 白芝麻 适量
• 黑芝麻 适量
• 虾皮 1把
• 蒜蓉 适量

小葱拌豆腐的做法步骤

步骤 1

划开盒装的嫩豆腐，用刀横切、竖切划成小方块，嫩豆腐用热水冲一下，将盒子里的豆腐倒扣到碗里。

步骤 2

葱切成小段，小米辣切小段，准备好蒜蓉和各种调料。

步骤 3

放入调料。葱段、蒜蓉、小米辣、虾皮、生抽(根据个人口味调整，我自己喜欢多放，料足好吃），糖(一点即可），醋(1勺），香油(1勺，个人喜欢多放），再撒上一把白芝麻，一把黑芝麻，出锅。吃的时候拌开或者不拌都可以。也可以挤点柠檬汁。

菜谱创建时间：2020-04-19 11:16:52