香煎蒜味鸡胸肉（宝宝大人都能吃）

作者： yan_72sn

猪肉太贵了，到超市买了些冷冻鸡胸肉，开始是抱着试试的态度，想不到这么的好吃，我的食谱都是用最简单的材料，每个家庭都会必备的调味料，不用为了煮一个菜就到处去乃调味料，而且宝宝也能吃，不用分开煮太浪费时间了！ 其实很多人对于冷冻食物都有抗拒的，一开始我也是一样，非要每天给宝宝买新鲜的，有时太累了，给自己偷个懒也是可以的啦。 只要去正规的超市买是真的没有问题的，营养成分跟新鲜的是一样的，而且有时候会比新鲜的更好，因为市场那里是一直摆在那里卖的啊，大热的天气可想了，除非是一大早赶到菜市场，但又有几个做得到啊！ 告诉你们一个经验！去超市买冷冻的，最好要选没有解冻的，我这鸡胸肉是没有解冻的情况下，外面还包着一层冰呢，买鱼也是，我都是选外面包着层冰的，这是保存那个新鲜度，但有些人会觉得不完全解冻那就称水啦，不划算，哈哈，其实也不差多少，要是买解冻了的也可以啦，超市的也是有冰柜的不用担心变质。

用料

• 鸡胸肉 一块
• 酱油 适量（宝宝也吃的话减量）
• 盐 适量
• 淀粉 两小勺子
• 蒜头 两颗

香煎蒜味鸡胸肉（宝宝大人都能吃）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉太厚了，切开两层吧，这样容易熟，刀背剁剁剁，似烂非烂就可以了，就是倾剁到松软，容易入味！

步骤 2

蒜粒，生粉（一小勺子就可以了），蚝油，酱油，盐放一起按摩一分钟，好让它入味

步骤 3

静止腌制半小时就可以了（下锅前把蒜粒挑出来）

步骤 4

放油下锅，一面煎两分钟，这个要看厚薄，厚的加多一分钟，不要随意反面，然后会粘在锅里不完整的，如果是不粘锅就随便啦，我家没有不粘锅。

步骤 5

反面再煎下

步骤 6

开吃，超级美味好下饭

香煎蒜味鸡胸肉（宝宝大人都能吃）的小贴士

这个我儿子也一起吃的，所以调味料都是适量放的，如果喜欢口味重点的可以调整下调味料，不过适量就好啦，健康饮食嘛😄

菜谱创建时间：2020-04-19 01:32:46