汤汁可以泡饭的蒜蓉小龙虾

作者： 包包_包包

上周看到菜场有小龙虾卖了，这周赶紧安排上，汤汁香浓，直接拌饭也是妥妥的，里面的配菜随个人喜好。

用料

• 小龙虾 3斤
• 啤酒 3大瓶
• 蒜 10瓣
• 姜 2片
• 盐 适量克
• 糖 适量克
• 洋葱 1个
• 青椒 5个
• 蔬菜（黄瓜，莴笋） 随自己喜好

汤汁可以泡饭的蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

切蒜泥，多多多，越多越好，很香的

步骤 2

洋葱、青椒切块，其他配菜也切大块

步骤 3

龙虾油炸至变红，捞出沥掉油

步骤 4

换锅，加油，倒入蒜泥炒出香味

步骤 5

加入龙虾翻炒

步骤 6

倒入啤酒，没过龙虾，煮开后转中小火煮30分钟

步骤 7

加入青椒和洋葱，继续煮30分钟

步骤 8

加入黄瓜和莴笋，煮20分钟

步骤 9

出锅啦！

汤汁可以泡饭的蒜蓉小龙虾的小贴士

汤汁好喝的关键是蒜泥和啤酒，一定要用好喝的纯生啤酒，蒜泥尽量多一些

菜谱创建时间：2020-04-18 23:52:28