原料配齐后先和面 意面面要相对干一些
活好面后一小时醒面
我今天的面团840g分出6等份进行制作
厨师机的面条配件选取通心粉 在容器撒些薄面
面做好后再加入薄面充分混合
装入保鲜袋放入零下20度以下的冰箱进行急冻
ok啦 水里放一小勺盐 开水下锅煮10分钟 然后拌入西红柿酱汁或者牛肉酱汁~