跟外面一样味道的榴莲芒果千层

作者： 柳柳Iris

外面卖的榴莲蛋糕着实有点小贵，又按耐不住想吃的心，索性就做一个吧，甜度自己掌握不会太腻，做好超有成就感！可以吃好几天～

用料

• 牛奶 660ml
• 鸡蛋 8个
• 糖 70克
• 黄油 40克
• 低筋面粉 140克
• 榴莲肉 200g
• 芒果肉 100g
• 奶油 250ml
• 淀粉 80g
• 糖粉（奶油用） 20克
• 筛子 1个
• 不粘锅 1个

跟外面一样味道的榴莲芒果千层的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

配料1

步骤 3

配料2

步骤 4

蛋液打散，不能太用力会出来很多沫沫影响口感，顺时针搅拌均匀

步骤 5

粉状混合先，然后过筛倒入牛奶中，过筛很重要！

步骤 6

再加上蛋液混合，依然顺时针搅拌均匀哦！

步骤 7

温火微波炉把黄油加热融化，待冷却后倒入混合液体中

步骤 8

再次过筛！这是面皮口感细腻的关键步骤哦？

步骤 9

小火，一定小火

步骤 10

一个个摊起来，越多叠越高

步骤 11

奶油加入糖粉打发，和捣碎的果泥混合均匀，榴莲和芒果分开哦

步骤 12

一层层刷一层层叠吧，叠好放入冰箱冷藏2个小时

步骤 13

大功告成！ 拿出来口感不要太赞！一份榴莲千层一份芒果千层！

菜谱创建时间：2020-04-18 22:42:43