简版＂无忧糕＂

作者： 天妈-小厨

儿子想写一篇关于制作美食的日记，发现＂无忧糕＂的方子很适合，有故事有颜值，关键零失败，易上手，非常有成就感。不信你也可以试试😜

用料

• 紫薯 200克
• 山药 200克
• 糯米粉 50克
• 炼奶 40克
• 桂花酱 50克

简版＂无忧糕＂的做法步骤

步骤 1

蒸饭时放紫薯、山药，待凉后各放保鲜袋里，不封口，用擀面杖压扁，檊成泥状。

步骤 2

各放炼奶团成小球，一上一下分别放入模具里压实脱模。（当时忘拍照，糯米粉小火炒熟主要用于防粘，视频中熟面粉没铺底就会粘案板）

步骤 3

是不是很简单，配的是百合银耳雪梨枸杞糖水。

步骤 4

最后淋上桂花酱即可以当花蕊又可以让口感更细腻。

步骤 5

最后来个＂彩蛋＂，大家一起乐一乐😜

菜谱创建时间：2020-04-18 21:55:09