椰蓉糯米糍

作者： 丁当老娘

这个真的是我做过最简单的甜点，满满的椰香，又Q又弹！包你吃一次还不可瘾，哈哈！

用料

• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 20克
• 白糖 30克
• 黄油 20克
• 清水 150克
• 椰蓉 适量

椰蓉糯米糍的做法步骤

步骤 1

除黄油和椰蓉外，所有材料混合搅拌均匀。

步骤 2

过筛到容器里，包上保鲜膜用牙签戳小洞。

步骤 3

水开后放入，蒸15分钟左右。

步骤 4

蒸好后撕掉保鲜膜，趁热放入黄油融化。

步骤 5

不烫手后用手按压，直到黄油全部被吸收为止。

步骤 6

揪出小剂子，揉圆放椰蓉里滚一圈。

步骤 7

又想又糯，简直是停不下来的节奏。

椰蓉糯米糍的小贴士

这个小甜品虽然做法简单又好吃，但也不建议常吃哦。特别是老人和小孩，还有肠胃不好的人，毕竟吃多怕顶胃，影响食欲，不过偶尔吃还是不错的。

菜谱创建时间：2020-04-18 19:41:45