抹茶奶酱（低脂无奶油）

作者： 榴莲味仓鼠

不用奶油不用巧克力 超低热量 大口吃 真香

用料

• 蛋清 3个
• 牛奶 350克
• 砂糖 适量或不加
• 抹茶粉 半碗
• 奶粉 3大勺

抹茶奶酱（低脂无奶油）的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

分离蛋清 蛋黄丢掉 高胆固醇

步骤 3

蛋清、牛奶、糖（我用的代糖）混合搅拌均匀 建议先打蛋清 后加牛奶和糖 不然会膨胀的装不下 液体过筛2～3次让酱更细腻 把抹茶粉和奶粉筛入液体搅拌均匀

步骤 4

隔水加热同时不停搅拌至粘稠

步骤 5

冷却装瓶 放冰箱冷藏

步骤 6

加热时间不要过久 否则酱会比较干😂 做上两次就很OK啦～

菜谱创建时间：2020-04-18 16:02:19