教你做意大利面酱 轻松搞定家庭版披萨和意大利面🍝

作者： zoey1025

女儿是个面食控，对酸甜可口的意大利面是由衷的热爱，所以老妈只能对意大利面的做法进行摸索。这个意大利面酱可以轻松在家搞定意大利面，diy披萨的时候，涂上一点，当作披萨酱也是极好的。可以多煮上一点，冷却后分装，冻在冷冻室里，即吃即用。快来一起做吧。

用料

• 西红柿 4个
• 洋葱 2个
• 大蒜 2个
• 肉末 560克
• 亨氏番茄酱 适量
• 桂皮 1块
• 香叶 2片
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 清水 适量

教你做意大利面酱 轻松搞定家庭版披萨和意大利面🍝的做法步骤

步骤 1

两盒猪肉末

步骤 2

蔬菜大集合。

步骤 3

番茄划十字刀，在开水中泡两分钟，去皮，切成小丁。洋葱去皮，切成小丁。大蒜剥皮，用打蒜神器打碎。

步骤 4

珐琅锅预热，加入油，放入大蒜爆香。

步骤 5

下入洋葱继续爆香。

步骤 6

爆透后，下入肉末。

步骤 7

翻炒搅拌。

步骤 8

等肉末全部变白熟透后，下入番茄碎。

步骤 9

熬煮至出汁，加入番茄沙司。

步骤 10

一定不能心疼番茄沙司，要多放点，否则一会儿上不了色。

步骤 11

香料大集合。

步骤 12

下入两片香叶，一块桂皮掰小后放入，适量黑胡椒粉。

步骤 13

等汁水收的差不多了，捞出香叶和桂皮。放一点盐调味。口感要略咸一点，否则拌意大利面会淡。做好的意大利面酱冷却后，可以用分装袋分装后，冻在冷冻室里，想吃的时候解冻一包调料就行啦。是不是很方便？另附意大利面的做法。

步骤 14

锅中加入热水煮沸后，加入一小勺盐，一把意大利面，煮十分钟。

步骤 15

把面捞出，放到意大利面酱的锅子里。搅拌均匀，开吃。

步骤 16

小朋友一下子就光盘啦。

菜谱创建时间：2020-04-18 13:55:59