我的减脂餐：锡纸蒜蓉虾

作者： 开开转圈圈

用料

• 虾 160克
• 平菇 200克
• 粉丝 30克
• 胡萝卜 50克
• 耗油 15克
• 大蒜 一整个
• 酱油 25克
• 盐 2克
• 花椒粉 适量
• 花椒 适量粒
• 干辣椒 适量
• 小米辣 适量
• 小葱 2根

我的减脂餐：锡纸蒜蓉虾的做法步骤

步骤 1

其实对于一个会做饭的重庆妹儿来说 所有调料都能随意放出美味的，不过为了能计算出自己吃了多少，于是还是进行了称量。 这一餐大约320千卡，脂肪极低，我自己很满意了。 粉条泡软 首先大蒜切成小颗粒，加入15克耗油进行腌制。 这时候开始清理虾，减掉虾须虾枪去掉沙包去掉肠，控干水分后加入腌制的蒜末，再加花椒面和五香粉，腌制大约20分钟。 找出带盖的平底锅，放上锡纸，然后将蔬菜依次放上去，我选择胡萝卜放底层，因为不容易耙，再是平菇和粉丝。 有大葱的话 可以放几根。我没有 做出来也好吃。

步骤 2

我在粉丝放好后撒了一点盐，再撒上花椒海椒。

步骤 3

放上腌制好的虾，再淋上10克的酱油

步骤 4

再在顶上放一层锡纸，将上下连接裹好。 开火 大火约3三分钟后转中小火，一共15分钟。 这时候将小米辣切碎放入剩余的15克酱油中。切小葱。

步骤 5

15分钟到以后，用剪刀将上面剪开 再用筷子将它打开 ，放上小葱，淋上小米辣酱油。

步骤 6

再将食物调匀就可以啦。即使没有一滴油也超级美味，下次还会多放点素菜。

步骤 7

之前用同样方法还做过窝蛋牛肉 热量也很低。 调料不太一样也大概相似，牛肉腌制更久一些 加了嫩肉粉 鸡蛋也是打散直接和牛肉混合。 最后加火20分钟 牛肉软嫩可口。

菜谱创建时间：2020-04-18 13:42:12