㊙️自制超浓牛奶炼乳（健康无添加）

作者： 爱美食的肉团团

奶味浓郁，纵享湿滑！搭配面包吐司简直不要太好吃！什么？你还出去买？out了！疫情过后，我们都是″厨房小天才″了！简单美味，赶快动手试试，好吃好吃好吃！

用料

• 纯牛奶 一袋
• 糖 50克
• 不粘锅

㊙️自制超浓牛奶炼乳（健康无添加）的做法步骤

步骤 1

一袋纯牛奶就可以，牌子不限。

步骤 2

50克糖，就是家里的绵白糖，成品是搭配别的吃的，所以不建议自己调整甜度。

步骤 3

一定要全程小火！ 这很重要，不然一定会糊！就影响口感和视觉！当然很费时间，考验耐力！ 还有就是用不粘锅。

步骤 4

熬制微微变色粘稠，就可以啦！别太稠了，不然口感也不好，最好是有一点流动性，但不是哗哗的流淌即可。

步骤 5

最好是密封冷藏，不然肯定会坏。因为无添加剂的东西，保质期3-5天食用完最佳。制作简单，建议一次少做一点，免得坏掉。（图为一袋牛奶制作出的炼乳量，如需更多按比例调整材料即可）

步骤 6

奶味十足！超好吃，无添加宝宝也可以吃！ 搭配饼干，面包，或者烘焙需要用到都可以，完全不输外面的炼乳。切记妥善保存哟。好吃记得收藏鸭！

㊙️自制超浓牛奶炼乳（健康无添加）的小贴士

全程小火熬制 不粘锅不粘锅不粘锅 冷藏密封保存

菜谱创建时间：2020-04-18 11:29:36