家庭版椰汁千层糕#佩奇

作者： 不二兔子v

没有过滤网，没有电子秤，按感觉调配。

用料

• 椰浆 400ml
• 红糖 2片
• 马蹄粉 250克
• 纯牛奶 250ml

家庭版椰汁千层糕#佩奇的做法步骤

步骤 1

这是材料

步骤 2

自己大概倒三分二150克的马蹄粉，放两碗大概7分满的水。 这是小黄的生浆

步骤 3

然后开始煮红糖水，也是两碗七分满的水。

步骤 4

不停地搅拌。

步骤 5

关火或者小火，倒入一勺生浆快速搅拌，一定要快。停留一两秒就倒入生浆不停搅拌。

步骤 6

这是是生熟浆小黄。

步骤 7

将纯牛奶、椰浆和剩下的马蹄粉倒入搅拌混合。小白就弄好了。

步骤 8

家里有过滤网的可以过滤，因为我没有，所以有很多小泡泡。

步骤 9

最后就可以开蒸了。小黄第一层，别问为什么，问就是好看一点😂

步骤 10

大概三分钟变色至透明就可以下一层。

步骤 11

放小白，一层一层来到碟子满。最后小黄顶层就好了。

步骤 12

这就是成品，放凉，一定要放凉再切。

步骤 13

最后就可以了。这是我自己的版本。不是专业的

家庭版椰汁千层糕#佩奇的小贴士

最重要的就是小黄的生熟浆，一定要快速搅拌！一定要快速搅拌！！一定要快速搅拌！！！重要的事情说三遍

菜谱创建时间：2020-04-18 11:14:51