孩子的早餐金灿灿蛋卷

作者： Evitawong

买了春卷皮做京酱肉丝，皮子太多，自己整合家里的材料做了蛋卷给孩子，结果都吃光了！

用料

• 春卷皮 4张
• 脆皮肠 2条
• 鸡蛋 1个
• 葱花 适量
• 芝麻 适量
• 沙拉酱（蕃茄酱） 自行选择
• 黄油 适量

孩子的早餐金灿灿蛋卷的做法步骤

步骤 1

超市大包的春卷皮，南翔牌的，一大包有三小包。

步骤 2

鸡蛋打散，切好火腿肠和葱花备用

步骤 3

取一张皮子，摸上一层薄薄的黄油，放上火腿肠，撒上葱花！孩子喜欢有肉感的，所以切了长条，其实切丁更好看。早上时间短，没切得那么好看，讲究着看哈！

步骤 4

放上另一张皮子，用手稍微压一压，粘合一下。

步骤 5

卷两下，成长条状了。放蛋液里打个小滚。

步骤 6

四张皮两个卷完成。我放的橄榄油用不粘锅煎一下，两面有点脆的样子就好。1-2分钟就好了。

步骤 7

就是这样，然后撒上芝麻。

步骤 8

完成！姐姐喜欢挤上沙拉酱，这是给弟弟的，他不爱，所以没放。根据自己喜好可以放番茄酱也可以！

菜谱创建时间：2020-04-18 09:08:54