蛤蜊意大利面

作者： mogu_soup

非常简单的意大利面

用料

• 蛤蜊 300g
• 意大利面 120g
• 橄榄油 2勺
• 蒜 1瓣
• 盐 适量
• 白葡萄酒 1勺

蛤蜊意大利面的做法步骤

步骤 1

蛤蜊吐沙洗净

步骤 2

意大利面煮的时候放盐，因为炒蛤蜊的过程不放盐

步骤 3

锅烧热，放橄榄油和蒜，小火炒香

步骤 4

蒜出香味后放蛤蜊，白葡萄酒，开大火盖上锅盖，炒到蛤蜊张嘴

步骤 5

放入煮好的面，加汤勺1勺半面汤，有parsley的就放些，没有就算了

步骤 6

停火，否则蛤蜊会老，基本上张嘴之后就停火

菜谱创建时间：2012-06-10 18:04:47